【熊谷市】下増田の「PORK LABO」♪ お肉屋さんのコロッケが美味しい！
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こんにちは、熊谷ナビ地域ライターの「あん」です😊
今回は、熊谷市下増田にある「PORK LABO（ポークラボ）」に行ってきました♪
以前から気になっていたお店だったのですが、実際に立ち寄ってみると、ちょっとわくわくするお店でした🍖
Contents
見上げるだけで気になる、黒い外観の「PORK LABO」
お店の前に立つと、まず目に入るのが大きな「PORK LABO」の看板！
ぱっと見ただけでも存在感がありますね。
道路沿いで見つけやすく、車で通ったことがある方なら「あ、ここかも！」と思うかもしれません♪
店内に入る前から、ちょっと特別なお店に来た感じがして気分が上がります。
PORK LABO
- 住所：埼玉県熊谷市下増田991-1
- 営業時間：9:00～18:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号：048-532-3232
- 駐車場：あり
店内には“おいしそう”がずらり♪
店内を見てみると、豚肉はもちろん、冷凍商品や加工品、お惣菜などがいろいろ並んでいて、見て回るだけでも楽しい雰囲気！
PORK LABOでは、中村牧場の銘柄豚「彩の国愛彩三元豚」を中心に販売していて、瞬間凍結技術を活かした冷凍精肉や加工品も取り扱っているそうです。
さらに、地元食材とのコラボ商品や、お肉に合う調味料もそろっているのが特徴です。
ショーケースには、お惣菜もずらり。
などが並んでいて、「今日は何を買おう？」と迷う時間まで楽しいんです♪
冷凍コーナーでは、焼き小籠包や深谷ねぎ味噌餃子も発見。
おうちごはん用に買って帰りたくなるラインナップでした✨
地元コラボの商品にも注目♪
店内で特に気になったのが、地元とのコラボ商品です！
「直実漬け」は、熊谷の酒蔵・権田酒造の銘酒「直実」の酒粕を使った商品。
さらに「妻沼茶豆味噌漬け」は、妻沼の在来品種である妻沼茶豆を使った味噌仕立ての商品です。
こういう“熊谷らしさ”が感じられる商品があると、ちょっと手に取りたくなりますよね♪
「お肉屋さんが本気で作った地元コラボ」という感じがあって、贈りものや手土産にも購入してみようと思います。
LABOコロッケがとにかく美味しい！
今回わたしが特に「おすすめしたい！」と思ったのが、LABOコロッケです♪
衣はさっくり、中はほくっとしていて、やさしい甘みも感じられて、気づけばぺろっと食べてしまいました😊
PORK LABOでは店内キッチンで惣菜を調理しており、コロッケやメンチカツなどは看板商品のひとつです！
PORK LABOが気になる方へ！
お肉好きの方はもちろん、
「熊谷でちょっといいお店見つけたい」
「地元らしいものを買いたい」
「お惣菜のおいしいお店を知りたい」
そんな方にも気になるお店だと思います♪
LABOコロッケ、気になる方はぜひ一度食べてみてくださいね。
わたしはすっかり、“また買いに行きたいコロッケ”になりました😊
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