上熊谷駅すぐ！100年つづくまちの豆腐屋さん「永楽屋豆腐店」に行ってきました♪

2025年12月12日 2025年12月10日

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秩父鉄道・上熊谷駅から歩いてすぐの角に、青いテントが目印の「永楽屋豆腐店」があります。

一言でいうと、雰囲気はもう“激渋”!!

大正時代から100年以上、同じ場所で豆腐をつくり続けているお店です。

Contents

昔ながらの手づくり豆腐

永楽屋さんの豆腐は、大豆・水・にがりの素材にこだわり、昔ながらの製法で作っているとのこと！

店頭の張り紙には、シンプルだけどそそられるラインナップがずらり。

大豆価格の高騰で価格改定のお知らせも出ていましたが、どれも「この手間でこのお値段でいいんですか？」と思ってしまう価格帯でした。

① 国産豆腐

まずは定番の「国産豆腐」。
国産大豆ならではの、香りの濃さと後味のすっきり感が印象的でした。

冷奴で食べるなら、しょうゆ控えめで、塩とオリーブオイルだけでも十分。
お味噌汁に入れても煮崩れしにくく、毎日のごはんに安心して使える豆腐です♪

② 寄せ豆腐

お店のおすすめとしても紹介されている寄せ豆腐。

カップにたっぷり入っていて、とろんとした口当たり。

スプーンを入れると、やわらかさの中にちゃんとコシもあって、大豆の甘さがふわっと広がります。

塩を振って食べても最高でした♪

③ 生ゆば

最後は楽しみにしていた「生ゆば」。

きれいな層になったゆばが、折りたたまれて入っています。

わさび醤油でいただくと、口の中でほどけるような食感で、とても贅沢な気分。

少しだけ残しておいて、ご飯の上にのせて“即席ゆば丼”にしてみたら、これがまた最高でした♪

✅ 営業時間：7:00～17:30

✅ 定休日：日曜日

✅ 電話：048-521-2486

✅ 住所：熊谷市宮本町2

永楽屋豆腐店のお豆腐は、昔ながらの味わいが息づく、100年つづくとても美味しいお豆腐でした。

熊谷で暮らすわたしたちのすぐそばに、こんな素敵なお豆腐屋さんがあること。

それだけで、なんだか誇らしい気持ちになります。

また寄せ豆腐と生ゆばを買いに行こうと思います♪

この記事書いた人

アン

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