【田中農場】全国のプロが指名買い！濃厚な“宝玉卵”と卵スイーツの楽園

深谷市ののどかな場所ある「田中農場」は、“卵好き”が全国から通う直売所として注目を集めています。

昭和49年創業の老舗店。

ミシュラン掲載店や有名飲食店も愛用する「宝玉卵」をはじめ、スイーツまで展開する“卵の専門店”なんです♪

その魅力を体感しに行ってきました！

店内には卵がずらり！
人気No.1は「宝玉卵」

田中農場の直売所に入ると、ずらりと並ぶ卵たち！

サイズ違いや詰め合わせセットもあって、どれを買えばいいか迷うほどのラインナップです。

まず手に取りたいのが、田中農場の看板商品「宝玉卵（ほうぎょくらん）」。

これは純国産鶏「もみじ」が産んだ卵で、

• 白身はぷるんと弾力あり
• 黄身は濃厚でとろける旨み！

「卵かけごはん」で食べたら、まさに主役になる卵です♪

ミシュラン店や話題のラーメン店でも使用！

この宝玉卵、実はすごいんです！

• 東京のミシュラン掲載レストランで採用
• 熊谷の人気ラーメン店「ゴールデンタイガー」でも使用
• 「料理王国100選」にも選出

そんな“プロが選ぶ卵”が、農場で直接買えるというのは贅沢ですよね♪

卵スイーツも充実！
プリン＆ジェラートに感動

お会計に並んでいると、目に飛び込んできたのが「宝玉たまごプリン」と「たまごジェラート」。

なんともそそるネーミング…

◾️プリンは極上の濃厚さ！

スプーンを入れた瞬間からなめらかで、卵のコクが口いっぱいに広がります。

甘すぎず、素材が生きてる感じが◎

◾️ジェラートは意外にもさっぱり！

一方ジェラートはすっきり系。でも後味にはしっかり卵の風味。

夏にもぴったりの卵スイーツです♪

主役はあくまで卵だけど、スイーツだって抜かりなし！

自販機でも買えるけど…直売所で買うのがおすすめ！

店舗前には自販機もあって、営業時間外でも購入できます。

ただ、やっぱり店内で買うのがおすすめですね♪

スタッフさんがとっても親切で、「今日ならこのサイズがおすすめですよ」なんて教えてくれます。

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