【五福麻辣烫】地域への感謝から生まれた麻辣湯のお店｜手作りスープと選べる具材が楽しい一杯

好きな具材を選んで楽しむ麻辣湯のお店

五福麻辣烫さんは、自分好みの一杯を作れる麻辣湯のお店です！

店内には、野菜、きのこ、麺、肉団子、練り物など、さまざまな具材が並んでいます。

「今日は野菜を多めにしようかな」

「麺も入れてしっかり食べたいな」

そんなふうに、その日の気分で楽しめるのが魅力です。

麻辣湯と聞くと、「辛そう」「自分に食べられるかな」と思う方もいるかもしれません。

でも、五福麻辣烫さんでは辛さの調整ができるので、辛いものが好きな方はもちろん、辛さが苦手な方でも楽しみやすいそうです。

初めてでも入りやすく、自分のペースで選べるのはうれしいですね。

妻沼にお店を出した理由

店主さんは、養父の招きで日本に渡り、来日後はずっと熊谷市で暮らしてきたそうです。

熊谷の街に受け入れてもらい、地域の方々にあたたかく接してもらったことが、今でも大きな支えになっているといいます。

コロナ禍の頃には、妻沼地域でネギを栽培していた時期もありました。

そのときも、近隣の方々に栽培方法を教えてもらったり、農機具がないときに貸してもらったりと、たくさんの支えがあったそうです。

「地域の方に助けてもらった分、少しでも恩返しがしたい」

そんな想いから、熊谷市妻沼にお店を出すことを決めたそうです。

実は、今のお店の契約も地域の方の紹介がきっかけだったそう。

ただ食事をする場所というだけでなく、地域への感謝から生まれた「五福麻辣烫」さん。

そう聞くと、一杯の麻辣湯も少し違って見えてきますね♪

スープも調味料も店内で手作り

五福麻辣烫さんで特に印象的だったのが、スープと調味料へのこだわりです。

スープのだしや調味料は、店内で手作り。

香りや味のバランスを見ながら、丁寧に炒めて調製しているそうです。

ひと口食べると、ただ辛いだけではなく、旨みや香りも楽しめるのが魅力です♪

さらに、使用する野菜の一部は、店主さん自ら栽培・洗浄しているとのこと。

自分で育てた野菜をお店でも使っていると聞くと、なんだか親しみを感じますよね。

そして、もう一つうれしいのが、利用しやすい価格です。

「安価でも、おいしい料理を楽しんでもらいたい」

そんな想いから、できるだけ手に取りやすい価格で提供しているそうです。

具材を選ぶ楽しさがありながら、気軽に食べに行けるのも五福麻辣烫さんの魅力。

初めての方でも、自分好みの一杯を見つける楽しさがありますね♪

遠方からのお客さんも。定休日を設けない理由

五福麻辣烫さんには、熊谷市内だけでなく、秩父、川越、上尾、さいたま市、加須、日高、足利など、遠方から訪れるお客さんも多いそうです。

「今日は開いているかな？」と気にせず行けるように、お店では定休日を設けていません。

遠くから来てくれる方にも、安心して立ち寄ってほしい。

そんな想いから、できる限り毎日お店を開けているそうです。

遠方からのお客さんが多いというのも、五福麻辣烫さんの味や雰囲気を楽しみにしている方が多い証拠ですよね♪

毎日営業しているので、ふと思い立ったときに行きやすいのもうれしいポイント。

「麻辣湯が食べたい！」と思った日に立ち寄れる、そんな頼もしいお店です😊

妻沼の街をもっとにぎやかに

五福麻辣烫さんが目指しているのは、若い方も、家族連れも、高齢の方も、いろいろな人が気軽に立ち寄れるお店です。

おいしい麻辣湯をきっかけに、妻沼に足を運ぶ人が増えたらうれしい。

そして、街が少しでもにぎやかになってくれたら。

そんな想いを大切にしているそうです。

店主さんご家族にとって、地域に貢献することや、熊谷市妻沼の魅力をたくさんの方に知ってもらうことは、家族みんなの目標でもあるそうです！

食事を楽しみに来た人が、妻沼の街を歩いたり、近くのお店にも立ち寄ったり。

そんなふうに、人の流れが少しずつ広がっていくのも素敵ですよね♪

五福麻辣烫さんは、妻沼にお出かけしたときに、ふらっと立ち寄りたくなるお店。

「今日は妻沼で麻辣湯を食べてみようかな」

そんな楽しみが、街歩きのきっかけになりそうです😊

初めての方も、自分好みの一杯を楽しんで

麻辣湯をまだ食べたことがない方にとって、最初は少しハードルが高く感じるかもしれません。

でも、好きな具材を選べて、辛さも調整できるので、実はとても自由に楽しめる料理です。

野菜をたっぷり入れたり、麺を選んだり、肉団子やきのこを加えたり。

その日の気分で一杯を作れるのも、麻辣湯のおもしろさです。

五福麻辣烫さんには、手作りのスープとたくさんの具材、そして地域へのあたたかい想いがあります。

熊谷市妻沼で、少し新しい味に出会ってみたい方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか😊